Instant Pot Superior Schongarer, 7,1 l Multikochsystem für Schongaren, Anbraten, Dämpfen und Warmhalten, antihaftbeschichteter Innentopf

Unsere Einschätzung im Detail

Der Instant Pot Superior Schongarer fasst 7,1 Liter und ist laut Hersteller für bis zu zehn Personen ausgelegt – nach dem digitalen 7,5-l-Gerät das zweitgrößte Fassungsvermögen in diesem Vergleich. Kennzeichnend sind die vier Funktionen in einem Gerät: Anbraten, Schongaren, Dämpfen und Warmhalten.

Inbetriebnahme und Bedienung

Eine Montage ist nicht nötig: Der Schongarer wird angeschlossen und ist sofort einsatzbereit. Der antihaftbeschichtete Innentopf lässt sich zum Befüllen, Servieren und Reinigen herausnehmen; die Griffe bleiben laut Hersteller dabei kühl. Eine Rezension beschreibt die Bedienung als einfach und selbsterklärend und verweist auf die Videos des Herstellers.

Temperaturregelung und Garergebnis

Laut Herstellerangabe lassen sich Zeit und Temperatur einstellen; das Datenblatt nennt vier Einstellungen und als Steuerungsart „Berühren“. Eine Rezension beschreibt die Anbratfunktion genauer: 110 °C zum Reduzieren von Flüssigkeit, 135 °C zum Anrösten von Zwiebeln und Gemüse, 160 °C für Fleisch. Mehrere Rezensionen loben das Ergebnis beim langsamen Garen, eine davon nennt zähe Fleischstücke, die durchweg gar wurden. Ob das Gerät nach Ablauf der eingestellten Zeit selbsttätig in die Warmhaltestufe wechselt, sagen weder Datenblatt noch Rezensionen – Warmhalten ist dort als eigene Funktion aufgeführt.

Erfahrungen aus Nutzerberichten

In den sichtbaren Rezensionen überwiegt ein positives Bild bei Schmorgerichten und Eintöpfen, mehrere davon loben besonders zartes Fleisch. Eine Rezension nutzt das Gerät laut eigener Angabe seit 2024 und beschreibt es weiterhin als zuverlässig, leise und leicht zu reinigen. Andere Berichte fallen gemischter aus: Eine Rezension bewertet die Reinigung des Innentopfs als mühsam, eine weitere erhielt ein defektes Gerät und bekam den Kaufpreis erstattet. Zwei Rezensionen nennen das Gerät für ihren Haushalt zu groß, eine davon kocht deshalb auf Vorrat und friert portionsweise ein. Die Bewertungsverteilung des Abrufs weist neben 59 Prozent Fünf-Stern-Bewertungen neun Prozent mit einem Stern aus.

Verarbeitung und Qualität

Das Gehäuse besteht laut Datenblatt aus Edelstahl, der Innentopf ist laut Hersteller antihaftbeschichtet und herausnehmbar. Eine Rezension beschreibt das Gerät als hochwertig verarbeitet, eine weitere hebt hervor, dass Gehäuse und Topf leichter sind als erwartet. Dagegen stehen eine defekte Lieferung und der Hinweis einer Rezension, die Standfüße seien zu niedrig, weil die Lüftungsöffnungen an der Unterseite liegen. Ersatzteile sind laut Datenblatt in der EU zwei Jahre verfügbar.

Für wen eignet sich das Gerät?

Mit 7,1 Liter ist das Gerät auf große Haushalte und auf das Vorkochen ausgelegt; laut Hersteller reicht es für bis zu zehn Personen. Für zwei Personen ist es zu groß – ein Schongarer soll mindestens halb gefüllt sein, und zwei Rezensionen nennen genau diesen Punkt. Wer Fleisch vor dem Schmoren anbraten will, spart sich die zweite Pfanne. Wer einen Keramiktopf aus Steingut bevorzugt, findet ihn hier nicht: Der Innentopf ist beschichtetes Metall.

Ausstattung im Überblick

• Fassungsvermögen 7,1 l, laut Hersteller ausgelegt für bis zu zehn Personen
• Vier Funktionen in einem Gerät: Anbraten, Schongaren, Dämpfen und Warmhalten
• Digitale Steuerung mit Zeit- und Temperatureinstellungen laut Herstellerangabe
• Herausnehmbarer, antihaftbeschichteter Innentopf, laut Hersteller zusammen mit dem Glasdeckel spülmaschinengeeignet
• Gehäuse aus Edelstahl laut Datenblatt, Griffe bleiben laut Hersteller beim Servieren kühl
• Nennleistung 800 W

Alternativen

Wer Alternativen prüfen möchte, findet im Vergleich weitere Geräte im Direktvergleich. Am ehesten vergleichbar sind: